Wykorzystanie i zastosowanie kwiatów
Kwiaty poza tym, że cieszą nasze oczy, spełniają w przyrodzie również istotne funkcje.
Nam kwiaty kojarzą się przede wszystkim z celami ozdobnymi. Zwłaszcza trzeba tutaj mieć na myśli rośliny ozdobne tych gatunków o kwiatach z okwiatem okazałym pod względem wielkości i barwy, wonne, o oryginalnym kształcie okwiatu. Najpopularniejsze kwiaty, cenione jako rośliny ozdobne, to przede wszystkim: tulipany, mieczyki, goździki, fiołki, chryzantemy. Uprawą i pielęgnacją kwiatów zajmuje się dział ogrodnictwa zwany kwiaciarstwem. Bukieciarstow – albo florystyka, to natomiast sztuka układania kwiatów, a specyficzną jej odmianę, stosowaną w krajach Dalekiego Wschodu – nazywamy ikebaną.
Kwiaty są cenione jeszcze z innego ważnego względu. Ze względu na to, że dostarczają pszczołom surowca do produkcji miodu – nektaru i pyłku uprawia się szereg gatunków roślin miododajnych.
Kwiaty mogą mieć również zastosowanie kulinarne, jak to ma miejsce w przypadku kalafiora, brokuła czy karczocha. Kwiaty i kwiatostany znajdują także zastosowanie lecznicze.
Tagi: kwiaty lecznicze, kwiaty ozdobne, pszczoły, zbieranie nektaru
